Diese Woche herrschte ein (zumindest für mich) sehr belastendes Wetter. Gegen heißes Wetter habe ich ja nichts einzuwenden, aber diese Kombination mit hoher Luftfeuchte – und das tagelang. Puh. Da gab es nichts Schöneres, als sich abends in den Garten zu setzen, sich ein wenig Wind um den Kopf wehen zu lassen und die Sonnenuntergänge...
Es ist Mitte Juni. Nach der letzten Düngung steht der Rasen voll im Saft und will regelmäßig gemäht werden. Nach wie vor mähe ich die 550 m² mit dem Handspindelmäher, da er einfach das beste Schnittergebnis liefert. Die letzten 14 Tage waren sehr heiß und zeigen erste Spuren im Rasen. Diese Woche habe ich daher...
Beim Mähen fiel mir diese Woche ein seltsames „Flugobjekt“ in Nähe der Rhododendron auf. Keine Hummel, aber auch etwas behäbig und größer als eine Biene. Zudem verweilte „es“ sehr lange an einer Stelle. Irgendwie ungewöhnlich. Als ich etwas näher kam, konnte man den Kopf leider nicht erkennen, da er tief in der Blüte steckte. Aber...
In den letzten drei Jahren haben wir im Garten den gesamten Tannenbestand an den Borkenkäfer verloren. Unser gesamtes Grundstück war ringsherum von Kiefern umrandet und ist jetzt in alle Richtungen „nackt“. Diese Woche ist mir dann aufgefallen, dass unsere Buchsbäume seltsam aussehen. Etwas näher betrachtet und eine – eigentlich schöne – Raupe entdeckt. Und dann...
Mein Lieblingsfoto dieser Woche gehört gleichzeitig in die Kategorie „Rezepte im Praxistest“. Den Namen habe ich aktualisiert, da mir der bisherige Name „Rezepte nachgekocht“ mittlerweile zu speziell geworden ist. In dieser Kategorie finden sich eben nicht nur Kochrezepte. Nun aber zum Foto und diesem Rezept. San Sebastian Cheesecake. Ich bin kein großer Liebhaber von Kuchen....
Man kann es mittlerweile schon fast Tradition nennen. Im Mai bekommen wir seit geraumer Zeit 1/8 Rind direkt vom Bauernhof des Vertrauens hier in der Nähe. Auch Familie und Freunde konnten wir im Laufe der Jahre von den Vorteilen überzeugen. Am Tag der Zerlegung ist viel zu tun. Die 30-35 KG je Portion wollen zunächst...
Beim Einkauf für den Muttertag stolperte ich über diese Flasche Gin im Regal des Schokoladendealers des Vertrauens. Diesen hatte ich bislang weder in den berüchtigten Facebookgruppen noch sonst im Internet wahrgenommen. Sea Shepherd ist eine gemeinnützige, internationale Meeresschutzorganisation. So ist es kein Wunder, dass dieser Gin etwas salzig daherkommt, was meines Erachtens sehr gut passt....
Genau genommen handelt es sich mal wieder um ein bewegtes Foto der Woche. Aber diese kleinen Ausnahmen erlaube ich mir einfach. Die Eichhörnchen sind zur Zeit wieder sehr aktiv. Daher habe ich meine kleine Kamera an ein paar Tagen wieder für einige Stunden mitlaufen lassen. Aufwendig ist dann die Sichtung der vielen Stunden an Videomaterial....
Ich muss zugeben, wenn ich eine Leidenschaft für ein Thema entwickle, dann kann dies schnell eskalieren. Irgendwann kam neben dem Grill das Thema Pizza auf. Verschiedene Teigrezepte wurden getestet. Von 2 bis 72 Stunden Teigruhe war alles dabei. Dann im Haushaltsbackofen probiert, ob Backstein oder Backstahl die bessere Variante sein könnte. Ober-/ Unterhitze oder gar...
Saisonbeginn für die Rasenfreunde. So richtig kam dieses Jahr bislang nur kurz das Gefühl von Frühling auf. Ich hatte bisher einmal gemäht (um Laub und Äste zu entfernen) und vor zwei Wochen den ersten Dünger ausgebracht. Diese Woche dann eine erste Bestandsaufnahme. Insgesamt ist der Rasen nach dem Winter schon jetzt in einem sehr guten...
