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Hier auf meinem privaten Blog findest Du Beiträge zu den Dingen, die mir aktuell wichtig und interessant erscheinen. Das sind derzeit Themen wie Rezepte im Praxistest, Fotografie, TechnikBrot backen, LB79 Unterwegs, BBQ aber beispielsweise auch Kubanische Zigarren / Habanos. Gerne kannst Du mir auch mitteilen, was Dich interessiert.

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Das Foto der Woche veröffentliche ich immer am Sonntag. 

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Soziale Medien – für mich schlagen da immer zwei Herzen in meiner Brust. Einerseits finde ich sie sehr häufig sehr anstrengend. Frei nach dem...

Foto der Woche (39/22)

Kann man rohe Eier aromatisieren? Dieser Frage gehe ich einmal nach und starte den Selbstversuch. Auf die Idee kam ich durch eine Folge „3...

Foto der Woche (38/22)

Irgendwie habe ich den Übergang vom Sommer in den Herbst dieses Jahr verpasst. Gefühlt war es gestern noch zu warm, um draußen in der...

Foto der Woche (37/22)

Vor einigen Monaten ergab es sich zufällig, dass ich an den Schrank mit den ganz alten Spielen von früher musste. Ich glaube, jeder hat...

Bauernfrühstück

Ein Klassiker der deutschen Küche, von dem es viele verschiedene Variationen gibt. Auch ich halte mich da nicht immer streng an Vorschriften, sondern greife...

Geriebene Kartoffel mit Speck

Warum schreibt er denn jetzt nicht einfach Rösti? Weil die Schweizer mich dann abmahnen würden. In Facebook Gruppen wurde ich dafür schon auf das...

Foto der Woche (36/22)

Ende der „Sommerpause“ – Beginn der Herbstperiode. Die Temperaturen werden erträglicher, auch wenn die extreme Trockenheit in diesem Jahr noch immer anhält. Zeit, im...

Foto der Woche (35/22)

Nach dem Urlaub ist vor der Gartenarbeit. Ihr kennt das. Kommt man nach 14 Tagen zurück in den heimischen Garten, hat man das Gefühl,...

Foto der Woche (34/22)

Ein Abschiedsbild aus der Luft. Der Aufenthalt an der See liegt wieder hinter uns und der Alltag hat uns wieder im Griff. So viele...

Bruschetta – Daheim und Unterwegs

Ich gehe selten zum Italiener – ich koche halt einfach lieber selbst. Aber wenn ich beim Italiener bin, dann wähle ich Bruschetta als Vorspeise....

Jägerschnitzel nach DDR Art

Warum guckt die Fleischwurst so deprimiert? Weil ihr eine Gabel im Auge steckt. OK. Der war flach. Der ist auch nicht mir eingefallen. Versprochen....

Foto der Woche (33/22)

Dieses Foto fasziniert mich. Ich habe am Strand versucht, einen der wunderschönen Sonnenuntergänge einzufangen. Mit verschiedenen Motiven und “Hilfsmitteln“. Was ist so besonders? Ich...

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