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Hier auf meinem privaten Blog findest Du Artikel zu verschiedenen Themen, die mich interessieren. Es ist kein klassischer Blog, der sich nur um ein Thema dreht. Auch verzichte ich auf die üblichen, langatmigen Texte und gestellten Hochglanzbilder mit diversen ablenkenden Dekoartikeln vom Flohmarkt. Auch Affiliate Links suchst Du hier vergeblich. Dieser Blog ist nicht kommerziell ausgerichtet. Du musst mir auch keinen „Kaffee spendieren“. 

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Ein Gericht, das ich von Kindesalter an liebe. Meine Mutter hat sie immer wieder mal gemacht. Und auch als Kind mochte ich schon Kapern,...

Bauernfrühstück

Schon wieder? Ich habe hier schon – kleine Pause, muss nachschlagen – zwei solcher Rezepte veröffentlicht. Aber man kann sich ja weiterbilden. Und was...

Double Cheese Whopper – die schnelle Variante

Ob von der goldenen Möwe oder vom König. Manchmal verspürt man diese Lust auf einen richtig guten Burger. Bei den vorgenannten Läden sieht man...

Käsespätzle

Dieses Gericht weckt Erinnerungen an einen Urlaub im Süden Deutschlands. Kaasspatzn. Die waren so unglaublich lecker. Nun ist es ja häufig so, dass diese...

Foto der Woche / Abschluss

Erster Sonntag im neuen Jahr. Hier würde jetzt das Foto der Woche stehen. Das erste im Jahre 2023. Wie schon kürzlich angedeutet, habe ich...

Schichtfleisch aus dem Dutch Oven

Wir haben mittlerweile eine stattliche Anzahl an Dutch Oven im Hause. Groß, klein, rund, eckig. Ich koche unwahrscheinlich gerne darin. Ein Klassiker, den viele,...

Foto der Woche (52/22)

Frohe Weihnachten liebe Besucherinnen und Besucher meines Blogs. Das waren wieder 52 interessante (Foto)Wochen im Jahr 2022. Nun neigt sich das Jahr dem Ende...

Foto der Woche (51/22)

Zugegeben ist dies jetzt keine fotografische Meisterleistung. Aber es ist DAS Foto der Woche, das ich dieses Mal auswähle. Denn ich habe mich lange...

Pulled Beef

Wer sich eine zeitlang mit BBQ befasst, kommt am Begriff Pulled Pork nicht vorbei. Ein Schweinebraten, häufig aus Nacken-/Kammfleisch, der solange gegart wird, bis...

Foto der Woche (50/22)

Jetzt folgen nur noch zwei Fotos in diesem Jahr. Also 2022 ist so gut wie Vergangenheit. Ich blicke gerne auf ein Jahr zurück und...

Doppelback

Ein Brot, das man hier in Ostwestfalen in nahezu jeder Bäckerei findet, ist das Doppelback. Sowohl namentlich als auch optisch. Ich mag es sehr...

Schwedische Kartoffeln

Man könnte dieses Gericht sicher auch als Auflauf bezeichnen. Eine weitere Variante der Verarbeitung der vielseitigen Kartoffel hier auf dem Blog. Ich hab es...

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