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Herzlich willkommen

Hier auf meinem privaten Blog findest Du Beiträge zu den Dingen, die mir aktuell wichtig und interessant erscheinen. Das sind derzeit Themen wie Rezepte im Praxistest, Fotografie, TechnikBrot backen, LB79 Unterwegs, BBQ aber beispielsweise auch Kubanische Zigarren / Habanos. Gerne kannst Du mir auch mitteilen, was Dich interessiert.

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Das Foto der Woche veröffentliche ich immer am Sonntag. 

Letzte Beiträge

Foto der Woche (32/22)

MOIN. Es ist August. Zeit, auf neue Fotosafari zu gehen. Die Wettervorhersage verspricht sehr gute Bedingungen. Das hatten wir in den letzten Jahren selten....

Foto der Woche (31/22)

Der Fachmann erkennt es sofort. Frische, ungebrühte Thüringer. Für mich die beste Wurst, die ein Holzkohlegrill sehen kann. Diese Woche kamen wir in die...

Vollkorn Ravioli mit Ricotta – mit dem Raviolatore

OK. Das klingt jetzt irgendwie nicht soooo sexy. Vollkornnudeln? „Ne, lass mal.“ Aber ich kann nur dazu raten, das auszuprobieren. So aromatisch, hier ist...

Föhrer Vollkornbrot

Auf dieses Rezept bin ich zufällig im Internet gestoßen. Es hat aus zwei Gründen mein Interesse geweckt. Es besteht ausschließlich aus dem Ganzen des...

Foto der Woche (30/22)

Ende Juli / Anfang August ist die Zeit der Sonnenblumen. Bei uns zeigen sich bereits erste Exemplare der Staudensonnenblume im Garten. Ich freue mich...

Kann man Eier grillen?

Ich kannte bisher nur zwei Wege, Eier zu kochen. Entweder im Eierkocher oder im Wasserbad. Nun kam mir aber der Gedanke, ob man diese...

Foto der Woche (29/22)

Für die vergangene Woche waren sie bereits angekündigt, blieben aber (aus meiner Sicht zumindest) zum Glück aus. Hochsommerliche Temperaturen. Nun sind sie für die...

Frikadellen

Buletten, Fleischpflanzerl oder eben hier in Ostwestfalen schlicht Frikadellen. Da gibt es ja so einige Rezepte. Und ich habe schon viele versucht, mehr oder...

Foto der Woche (28/22)

Sonnenuntergang in Ostwestfalen. Die Tage werden wieder langsam kürzer und wir haben derzeit um 21 / 22 Uhr herum blaue Stunde / Sonnenuntergang. Und...

Foto der Woche (27/22)

Wässert man regelmäßig den Rasen, um die ausgebrachte Nachsaat feucht zu halten, zieht man allerlei Tierchen an. Da freuen sich dann Vögel, Tauben, Kröten...

Poa Annua – Feind jedes Rasenliebhabers

Was macht eigentlich meine Rasenfläche? Ich versuche gerade, die Poa Annua zu bekämpfen. Ein einjähriges Rispengras. Einjährig bedeutet, die Pflanze stirbt jedes Jahr ab,...

Foto der Woche (26/22)

Müsste der dritte Sonnenaufgang hier auf dem Blog sein, wenn ich mich nicht ganz irre. Bei dieser aktuellen Luft (Biowetter) ist an erholsamen Schlaf...

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