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Hier auf meinem privaten Blog findest Du Beiträge zu den Dingen, die mir aktuell wichtig und interessant erscheinen. Das sind derzeit Themen wie Rezepte im Praxistest, Fotografie, TechnikBrot backen, LB79 Unterwegs, BBQ aber beispielsweise auch Kubanische Zigarren / Habanos. Gerne kannst Du mir auch mitteilen, was Dich interessiert.

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Das Foto der Woche veröffentliche ich immer am Sonntag. 

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Schwedische Kartoffeln

Man könnte dieses Gericht sicher auch als Auflauf bezeichnen. Eine weitere Variante der Verarbeitung der vielseitigen Kartoffel hier auf dem Blog. Ich hab es...

Foto der Woche (49/22)

Einen frohen zweiten Adventssonntag wünsche ich. Jetzt ist nicht mehr viel Zeit bis Weihnachten und Jahresende. Wer noch nicht alle Geschenke zusammen hat, sollte...

Foto der Woche (48/22)

Advent, Advent. Nun neigt sich das Jahr 2022 auch dem Ende zu. Die erste Kerze auf dem Kranz wird heute entzündet. Ein intensives Jahr....

Herzogin Kartoffeln

Erst kürzlich habe ich in den Medien aufgeschnappt, dass Kartoffeln a) teurer werden und b) der Konsum der Deutschen Bevölkerung deutlich nachlässt. Also an...

Foto der Woche (47/22)

Seit dem Jahre 2015 trage ich nun schon eine Apple Watch. Von der ersten Generation an. Und habe immer dann gewechselt, wenn ein neues...

Foto der Woche (46/22)

Magst Du gebratene Nudeln? Ich liebe sie. Und war bisher nie ernsthaft daran interessiert, sie zu Hause zu versuchen, da die Varianten von den...

Eggs Benedict

Die amerikanische Variante des Strammen Max. Ich habe sie zum ersten Mal gemacht. Und das Ergebnis war schon sehr beeindruckend. Ich habe darauf verzichtet,...

Foto der Woche (45/22)

Diese Woche gab es nach langer Zeit einmal wieder Gurken. Warum auch immer, stehen diese nicht sonderlich oft auf meinem Speiseplan. Aber ab und...

Brötchen – Emmervollkorn

Emmer ist ein Urgetreide. Zur Gattung des Weizen gehörend. Ich habe eigentlich immer einen Vorrat an Emmerkörnern zu Hause, den ich bei Bedarf selbst...

Foto der Woche (44/22)

In der vergangenen Woche kam ein Paket aus Österreich. Mit verschiedenen Mehlen und einem Artikel, auf den ich mich ganz besonders gefreut habe. Knoblauchpaste...

Rührei

Jetzt spinnt er total. Was soll an Rührei so schwer sein, dass sich ein Beitrag darüber lohnen könnte? Wie Bratkartoffeln sind auch Rühreier eine...

Kartoffelsalat mit Brühe

Was der Bauer nicht kennt, das frisst er nicht – besagt ein altes Sprichwort. Ich kam darauf, da wir alle seit unserer Kindheit an...

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