Dieses Sorbet bekommt durch die Mischung aus Apfel, Orange und Karotte eine zart roséfarbene Optik und einen fruchtigen Geschmack, der sofort angenehm auffällt. Die Kombination wirkt auf den ersten Blick eher ungewöhnlich, beim Probieren aber sehr stimmig. Die Karotte bringt Farbe und etwas Struktur in die Basis, ohne geschmacklich im Vordergrund zu stehen. Apfel sorgt...

Wer schon einmal in England war, kennt sicher die legendären Cream Teas: Scones, Erdbeermarmelade und obenauf eine dicke Schicht Clotted Cream. Diese unglaublich reichhaltige Rahmspezialität hat einen Fettgehalt, bei dem jede normale Sahne vor Neid erblasst – und genau das macht sie so besonders cremig. Normalerweise verbindet man Clotted Cream eher mit Teegebäck als mit Eiscreme, aber...