Ein simples Rezept, das zu wunderschönen Frühstücksbrötchen führt. Keine Maschine notwendig, kein Sauerteig. Also absolut anfängertauglich. Und das mit Dinkel 630. In diesem Falle habe ich das Weizenmehl aus dem Rezept einfach 1:1 gegen Dinkel ausgetauscht. Auch auf ein Brüh-/ oder Kochstück habe ich verzichtet. Die Brötchen werden heute aufgegessen. Da ist es nicht so...
ColorKey – Dieser Effekt hat keinen guten Ruf in der Fotografenszene. „Ist doch so 80er Style“ und weitere Aussagen liest man häufig. Kurz erklärt bedeutet dies, dass man ein Foto auf s/w filtert und lediglich eine einzelne Farbe zulässt. Auch Varianten mit mehreren Farben sind natürlich möglich. Oder nur einzelne Bildbereiche mit allen Farben. Dazu...
Vom Meister bis zum Jäger, mag den Hansekraut wirklich Jeder. So lautet der Werbeslogan dieses optisch an Motoröl erinnernden Getränks. Ich habe die Flasche geschenkt bekommen. Von Freunden, nicht vom Hersteller. Als Dank und Gegenleistung für einen kleinen Freundschaftsdienst. Und war direkt begeistert vom Geschmack. Ein toller Tropfen nach einem erfolgreichen Grillabend. Basis ist Wodka,...
Wir haben zwar selbst keine Zucchini im Garten angepflanzt, aber wir haben gleich von mehreren Bekannten / Freunden / Arbeitskollegen wunderschöne Exemplare geschenkt bekommen. Wir essen sie sehr gerne – in allen Variationen. Ich wurde auf dieses Rezept hingewiesen und wollte es direkt ausprobieren. https://www.lecker.de/zucchini-hack-gratin-40187.html Bei den Zutaten muss man einfach flexibel bleiben. Getrocknete Tomaten...
Sonnenaufgang. Dieses Schlagwort nutze ich auf dem BLOG zum ersten Mal. Wer mich kennt, der weiß, dass ich wohl eher Sonnenuntergänge fotografiere. Früh aufstehen… Puh. Ich bin ja mehr die Eule statt der Lerche. Aber aus gegebenem Anlass war ich heute am Sonntag bereits um 5 Uhr früh in Bielefeld. Ursprünglich wollte ich die Gelegenheit...
Einer muss immer aus der Reihe tanzen…. Ich war diese Woche tatsächlich mal mit einem meiner Multicopter unterwegs. Und bei der Autofahrt sehe ich ein riesiges Feld mit Getreide. Und dann ist da diese eine Distel, die mitten im Feld heraussticht. Also PKW rechts ran, Copter starten und so tief es geht über das Getreide...
Diese Woche konnte ich meinen guten Vorsatz, einmal wieder die Drohne in die Luft zu befördern, noch nicht umsetzen. Daher blieb die Kamera nochmals am Boden – im Garten. Dieser bietet aktuell aber auch viele Ecken, die dazu einladen, einmal genauer hinzusehen. Wie hier vor unserem Schlafzimmer. Ich muss jedes Jahr aufs Neue nachsehen, wie...
Ein Bild aus der Kategorie „kann man hören und riechen“. Ich bin mir sicher, Du hörst das PLOPP der Flasche, das ZISCHEN des Steak und hast diesen einzigartigen Geruch in der Nase. Genau jetzt. Wenn nicht, dann kann ich nur empfehlen, diese Kombination auf dem heimischen Grill auszuprobieren. Quasi eine Art Fortbildung. Diese Woche wurde...
Beim gestrigen Foto der Woche habe ich kurz erwähnt, dass Grillen nicht zwangsläufig bedeutet, dass man Bratwurst oder fertig mariniertes Nackensteak zubereitet, viele Menschen dies aber ausschließlich darauf reduzieren. Daher ein kurzer Beitrag, was man sonst noch so machen kann. Ich werde diese Serie ab und zu noch weiterführen. Zum Frühstück am Wochenende darf es...
„Biste richtig down, brauchste was zu kauen – ne Currywurst“…. Den Liedtext kennt wohl jeder. Wenn ich in einem Gespräch erwähne, dass ich sehr gerne grille, dann denkt jeder zuerst an Bratwurst und Co. Dabei ist der Grill – wie man von meinem Blog wissen sollte – so vielfältig einsetzbar. Eben nicht nur Bratwurst, fertig...
