Auf dieses Rezept bin ich zufällig im Internet gestoßen. Es hat aus zwei Gründen mein Interesse geweckt. Es besteht ausschließlich aus dem Ganzen des Korns und der Herkunftsname erinnert mich an die Insel Föhr, die als Kind häufig unser Urlaubsdomizil war. Da bin ich quasi groß geworden und habe auch dort Schwimmen gelernt. Erinnerungen halt....
Ende Juli / Anfang August ist die Zeit der Sonnenblumen. Bei uns zeigen sich bereits erste Exemplare der Staudensonnenblume im Garten. Ich freue mich auch schon auf die teils riesigen Sonnenblumenfelder. Hoffentlich bekomme ich dieses Jahr ein schönes Foto mit dem Multicopter hin. Im Vorbeigehen sah ich diese Woche also die erste Sonnenblume mitsamt Hummel...
Ich kannte bisher nur zwei Wege, Eier zu kochen. Entweder im Eierkocher oder im Wasserbad. Nun kam mir aber der Gedanke, ob man diese auch grillen kann. Ausgangslage war, dass es Bratwurst und selbst gemachten Kartoffelsalat geben sollte. Und auf dem Salat ist ein Ei optisch immer eine schöne Sache. Sicher gibt es noch mehr...
Für die vergangene Woche waren sie bereits angekündigt, blieben aber (aus meiner Sicht zumindest) zum Glück aus. Hochsommerliche Temperaturen. Nun sind sie für die kommende Woche vorhergesagt. Zeit, den Garten darauf vorzubereiten. Hierbei stieß ich auf eine Pflanze, an der ich seit Jahren nahezu täglich vorbeilaufe, sie aber noch nie bewusst wahrgenommen habe. Zumindest nicht...
Buletten, Fleischpflanzerl oder eben hier in Ostwestfalen schlicht Frikadellen. Da gibt es ja so einige Rezepte. Und ich habe schon viele versucht, mehr oder weniger zufriedenstellend. Nun stieß ich auf Facebook in einer Gruppe auf den Hinweis eines Metzgers, der sein “Geheimrezept“ geteilt hat. Und das sieht so aus: 1000 g Hack (klassisch 50/50, für...
Sonnenuntergang in Ostwestfalen. Die Tage werden wieder langsam kürzer und wir haben derzeit um 21 / 22 Uhr herum blaue Stunde / Sonnenuntergang. Und die haben es im Sommer manchmal in sich. Hier ein faszinierendes Exemplar. Zur richtigen Zeit an der richtigen Stelle. Eigentlich hatte ich nach einer anderen Art Foto Ausschau gehalten. Aber dieses...
Wässert man regelmäßig den Rasen, um die ausgebrachte Nachsaat feucht zu halten, zieht man allerlei Tierchen an. Da freuen sich dann Vögel, Tauben, Kröten und eben auch Schnecken. Das Interessante dabei: Beobachtet man sie, bewegen sie sich in dem typisch bekannten Schneckentempo. Gefühlt ein Meter pro Stunde. Guckst Du aber nicht hin, dann scheinen sie...
Was macht eigentlich meine Rasenfläche? Ich versuche gerade, die Poa Annua zu bekämpfen. Ein einjähriges Rispengras. Einjährig bedeutet, die Pflanze stirbt jedes Jahr ab, verteilt vorher aber noch jede Menge Samen in der Fläche. Es ist ein Ungras, das der Rasenliebhaber nicht in seiner Fläche haben möchte. Wie erkennt man die Poa Annua? Die Poa...
Müsste der dritte Sonnenaufgang hier auf dem Blog sein, wenn ich mich nicht ganz irre. Bei dieser aktuellen Luft (Biowetter) ist an erholsamen Schlaf für mich nicht zu denken. Dann kann man auch kurz einmal aufsteigen und einen passenden Moment abwarten. Ich habe den Akku mit 30 Minuten völlig leer gesaugt, bis der Copter von...
Wie heißt es doch so schön im Volksmund? Das Auge isst mit. Heute habe ich daher einen super kleinen Tip für die, die ein Wellenschnittmesser noch nicht kennen. Ich habe es – zugegeben – auch erst vor kurzem gesehen und angesichts des Preises von unter 20 € direkt einfach einmal probiert. Man hackt die Scheiben...
