Magst Du gebratene Nudeln? Ich liebe sie. Und war bisher nie ernsthaft daran interessiert, sie zu Hause zu versuchen, da die Varianten von den hiesigen Lieferdiensten einfach unfassbar gut waren. So, wie man es vom Asiaten kennt. Da macht es meiner Erfahrung nach auch keinen Unterschied, ob es sich um ein nobles Restaurant oder einen...
Diese Woche gab es nach langer Zeit einmal wieder Gurken. Warum auch immer, stehen diese nicht sonderlich oft auf meinem Speiseplan. Aber ab und zu. Wenn so ein Glas dann aufgebraucht ist, stellt sich die Frage “Wohin mit dem Gurkenwasser, bevor das Glas zum Recycling kommt?“ Es soll Menschen geben, die es trinken. Kann ich...
In der vergangenen Woche kam ein Paket aus Österreich. Mit verschiedenen Mehlen und einem Artikel, auf den ich mich ganz besonders gefreut habe. Knoblauchpaste – Knoblauch aus biologischem Anbau und Salz zu einer haltbaren Paste vermischt. Wer die Seite hier verfolgt, weiß, dass ich keine (Affiliate)Links zu Produkten setze. Aus Prinzip nicht. Diese Seite ist...
Long Covid. So würde ich den Zustand des Rasens beschreiben, der 14 Tage nicht wegen meiner Coviderkrankung gemäht werden konnte. In der Zeit war absolut nicht dran zu denken, mich um das Thema Rasen zu kümmern. Ich kann mich nicht erinnern, ihn schon einmal so lang gesehen zu haben. Aber nun geht es mittlerweile wieder...
Dreiviertel der Woche habe ich im Bett verbracht. Es gab nur eine kleine Aufheiterung. Der Appetit kam zurück und es gab echtes Soulfood vom Grill. Leider schon um kurz nach 19 Uhr so dunkel, dass es eine Taschenlampe benötigt. Ungebrühte Thüringer, über heißer Kohle vorsichtig gebräunt. Hier nun erstmalig die eingefrorene Variante. Man merkt einen...
Out of order. Nun hat es mich auch erwischt. Und allen, die behaupten, das sei “eine normale Erkältung“, sende ich ein freundliches €[{#£$&@?! (zensiert). Diese Woche passiert hier nichts. So etwas habe ich in 43 Jahren noch nicht durchgemacht. Für mehr Worte reicht es leider nicht. Bleib gesund!
Es ist schon interessant, immer ein Foto pro Woche aus dem persönlichen Fotostream auszuwählen. Denn man sieht, wie schnell die Wochen “ins Land streichen“. Schon sind wir wieder bei Nummer 40 für das Jahr 2022, wobei dies nicht immer mit der aktuellen Kalenderwoche übereinstimmt, da ich immer sonntags das Foto nominiere. Es muss zwei Jahre...
Kann man rohe Eier aromatisieren? Dieser Frage gehe ich einmal nach und starte den Selbstversuch. Auf die Idee kam ich durch eine Folge „3 Rezepte mit Ei – vom Anfänger zum Sternekoch“ mit Björn Freitag (ARD Mediathek). Ausgangslage der Theorie ist, dass die Eierschale durchlässig ist. Sperrt man also rohe Eier für ein paar Tage...
Irgendwie habe ich den Übergang vom Sommer in den Herbst dieses Jahr verpasst. Gefühlt war es gestern noch zu warm, um draußen in der Sonne zu sitzen und heute ist es schon zu kalt für kurze Hosen. Auch ist es gefühlt plötzlich zwei Stunden früher dunkel, von einem auf den anderen Tag. Und das ohne...
Vor einigen Monaten ergab es sich zufällig, dass ich an den Schrank mit den ganz alten Spielen von früher musste. Ich glaube, jeder hat wohl so einen Schrank oder ähnlichen Friedhof der Kinderspiele. Da stieß ich auf Packesel. Übersichtliche Anzahl der Regeln, schnelle Spielzeiten, Spaß für Groß und Klein. So greifen wir immer wieder einmal...
