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Foto der Woche
Das dieswöchige Foto leitet die neue Rubrik „Brot“ hier auf meinem Blog ein. Dieses Brot ist etwas aufwendiger. Daher bin ich besonders gespannt auf das Ergebnis. Ich wandel das Rezept etwas ab. Doppelte Menge. Und statt 100% Roggensauerteig nehm ich Roggensauer und Livieto Madre (Weizensauerteig) zu jeweils 50%. Der Beitrag folgt in den nächsten Tagen.
Das Foto der letzten Woche entstand am heimischen Grill. Genauer gesagt am U(gly) D(rum) S(moker) – UDS. Dieses Jahr wurde ich 40. Die Party wurde diese Woche nachgeholt. Neben Currywurst und einigen Knabbereien habe ich mal etwas Neues versucht. BBQ Zwiebelringe. Zwiebeln, scharfe BBQ Sauce, Bacon und ein BBQ-Rub. Der Aufwand ist hoch, aber das...
KW 40 / 2019 Dieses Foto ist per Zufall entstanden. Auf dem Weg nach Hause entdeckte ich diesen tollen Regenbogen. Aufgenommen durch die Windschutzscheibe mit dem iPhoneXR. Manchmal heißt es schnell reagieren und den Auslöser drücken. #NoFilter
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