Ich vermute ja, dass dieses Gericht auf einem Missverständnis beruht. Beer Brats werden in den USA als eine Art “Deutsche Spezialität“ zubereitet. So, als wäre das der Standard in Deutschland. Effektiv werden Bratwürste in Bier mit Zwiebeln und Paprika geschmort. Davon unabhängig mache ich das immer wieder gerne, wenn ich a) eine nicht sooo gute...

Das dieswöchige Foto widme ich einem Lifehack, dem ich schon viel früher hätte begegnen sollen. Zwiebel schneiden ist, oder war, immer super nervig für mich. Nun bin ich dann über diese Variante gestoßen. Das ist so einfach, schnell gemacht und genial. Du schneidest (nur) eine Seite der Zwiebel ab und entfernst die Schale. Nun schneidest...