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März 25, 2026
Nachdem der letzte Vollkorntoast in der neuen Form ein echter Volltreffer war, hat mich die Neugier gepackt. Wenn die Form einmal eingeweiht ist, sucht man nach neuen Wegen, sie zu füllen. Bei der Recherche nach besonders fluffigen Texturen landet man fast zwangsläufig beim japanischen Shokupan. Die Idee, diese wattige Weichheit mit einer satten Mohnfüllung zu...

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