Ich muss gestehen, dass ich die Burger Buns zuletzt immer im EDEKA vor Ort gekauft habe, da sie unsere Gäste und uns einfach immer überzeugt haben. Nun entstand jedoch spontan der Gedanke, einen Pulled Pork Burger zu kreieren – mit einem neuen Versuch, das perfekte Bunrezept zu finden. Und ich bin fündig geworden. So viel...
Das hier ist jetzt zugegeben kein Rezept an sich. Sondern eher ein Projekt, das ich gerade umsetze. Kennst Du das? Der Kühlschrank füllt sich im Laufe der Zeit mit allerhand Dingen, die so in den Ecken und hinteren Bereichen schlummern. Kaum ist er nur noch 3/4 voll, wird direkt wieder nachgekauft, worauf man aktuell Appetit...