Das Foto der letzten Woche entstand am heimischen Grill. Genauer gesagt am U(gly) D(rum) S(moker) – UDS.
Dieses Jahr wurde ich 40. Die Party wurde diese Woche nachgeholt. Neben Currywurst und einigen Knabbereien habe ich mal etwas Neues versucht. BBQ Zwiebelringe.
Zwiebeln, scharfe BBQ Sauce, Bacon und ein BBQ-Rub.
Der Aufwand ist hoch, aber das Ergebnis sprach für sich. Die Ringe waren klasse. Rezept folgt später.
