Schlagwort

Gusseisen
Die Kategorie „Rezepte nachgekocht“ passt hier nur bedingt. Denn hier geht es um unser best behütetstes, wenn nicht sogar wichtigstes, Familienrezept. Seit Generationen überliefert. Genau genommen könnte ich für die Veröffentlichung vor das Familiengericht gestellt werden. Wikipedia zählt unzählige, regionale Namen und damit häufig auch individuelle Rezeptinhalte auf. Wir machen sie so, wir nennen sie...
Ob draußen auf dem Grill, innen im Backofen oder auf der Induktionsherdplatte – überwiegend nutze ich seit einiger Zeit Gusseisen. Mal vom Kochen von Nudeln oder Kartoffeln abgesehen. Gerade die Kochpfannen sind zwar schwer und im Handling muss man eben etwas mehr aufpassen, aber die Ergebnisse sprechen für sich. Und die Pflege erscheint mir ebenfalls...
Petromax Poffertjespfanne aus Gusseisen. Vor wenigen Wochen zum Geburtstag bekommen. Die süße Variante, für die sie eigentlich gedacht ist, haben wir schon probiert. Ein toller Snack, wenn Besuch da ist, oder auch ein schnell gemachter Nachtisch. Steht noch auf meiner „Beitragsideen-Liste“ hier für den Blog. Aktuell habe ich einige Beiträge angefangen, aber mir fehlt noch...

Meine neuesten Beiträge

Cookie Consent mit Real Cookie Banner