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Den Agingboxen zum Jahresende noch ein paar Habanos hinzuzufügen hat sich in den letzten Jahren bei mir etabliert. Diese Tradition wurde auch dieses Jahr fortgeführt. Hierbei entstand das Foto der Woche 51/19 Nähere Details zum Inhalt folgen – wie gewohnt – gesondert.
Ein Stück selbst gebackener Christstollen mit Eis und Eierlikör. 14 Tage nach Kellerreifung wurde gestern das erste Mal gekostet. Herrlich. Nicht zu süß und saftig. Das Rezept stelle ich hier in Kürze noch vor. Absolute Empfehlung
Seit einigen Jahren haben wir drei süße Eichhörnchen im Garten. Nun kam die Idee, eine Futterstation einzurichten. Gesagt – getan. Ein stabiler Fuß war noch vorhanden. Und eine Futterstation aus unlackiertem Holz war schnell gefunden. Dazu eine Futtermischung vom örtlichen Gartenhändler. Ich bin gespannt, ob und wie sie es „annehmen“. Und ob ich es schaffe,...
Das dieswöchige Foto leitet die neue Rubrik „Brot“ hier auf meinem Blog ein. Dieses Brot ist etwas aufwendiger. Daher bin ich besonders gespannt auf das Ergebnis. Ich wandel das Rezept etwas ab. Doppelte Menge. Und statt 100% Roggensauerteig nehm ich Roggensauer und Livieto Madre (Weizensauerteig) zu jeweils 50%. Der Beitrag folgt in den nächsten Tagen.
Das Foto der letzten Woche entstand am heimischen Grill. Genauer gesagt am U(gly) D(rum) S(moker) – UDS. Dieses Jahr wurde ich 40. Die Party wurde diese Woche nachgeholt. Neben Currywurst und einigen Knabbereien habe ich mal etwas Neues versucht. BBQ Zwiebelringe. Zwiebeln, scharfe BBQ Sauce, Bacon und ein BBQ-Rub. Der Aufwand ist hoch, aber das...
KW 40 / 2019 Dieses Foto ist per Zufall entstanden. Auf dem Weg nach Hause entdeckte ich diesen tollen Regenbogen. Aufgenommen durch die Windschutzscheibe mit dem iPhoneXR. Manchmal heißt es schnell reagieren und den Auslöser drücken. #NoFilter
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