Ich habe zu Beginn des Artikels gerade überlegt, wie es eigentlich zu diesem Hobby „Backen“ gekommen ist. Nach der Renovierung unserer ersten, gemeinsamen Wohnung kam der erste Grill. Dann der Zweite. Dann mehrere DutchOven. Irgendwann ist dann eine Küchenmaschine hilfreich. Auch um einen Fleischwolf zu betreiben. So zog die Ankarsrum ein. Wenn man sie hat,...

Schon eine Zeit lang haben wir überlegt, ob bei unserem „Mehlverbrauch“ nicht auch eine Getreidemühle lohnen würde. Nachdem ich das Thema immer wieder vor mir hergeschoben habe, freue ich mich ganz besonders über das Foto dieser Woche. Unsere Mockmill Lino 200 ist eingezogen. Mir war nicht bewusst, wie toll frisch gemahlenes Mehl riecht. Die Maschine...