Zwei Sorbets, zwei völlig verschiedene Ergebnisse – und genau das macht den Reiz aus. Das „Licht und Schatten“-Duett vereint die feine Säure eines hellen Yuzu-Zitronensorbets mit der dichten, tiefen Aromatik eines dunklen Schokoladensorbets. Einzeln schon köstlich – aber in der Kombination eine Offenbarung. Yuzu – das Zitrusgewürz Japans Die Yuzu ist keine Modefrucht, sondern eine echte Charakterzitrone. Ihr...