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Nach vielen Monaten – wenn nicht gar Jahren – der Suche ist es mir in dieser Woche endlich gelungen, einen Getränkehändler zu finden, der nicht nur die 6 x 1 Liter Kiste Schumacher Alt, sondern auch die 20 x 0,33 Liter besorgen kann. Ein Traum. Wenn ich mich für eine Sorte Bier entscheiden müsste, die...
Nenne mir eins Deiner Lieblingsgerichte mit nur vier Zutaten. Da würde ich Bratkartoffeln nennen – oder aber diese Kombination. Wenig Aufwand, aber viel Geschmack. Steak vom Rind, grüner Spargel eingewickelt in Bacon und in der Pfanne gegarter Fenchel. Wenn ich mich nicht entscheiden kann, dann wird es immer mal wieder diese Kombination weniger Zutaten. Den...
April April…. Eigentlich schaue ich seit einiger Zeit täglich auf die Wettervorhersage, wann der beste Zeitpunkt zum Düngen und Nachsäen ist. Der Boden ist warm genug, aber ich möchte eigentlich ein paar Tage abpassen, an denen es regnet. Damit ich nicht selber Wasser auf die Fläche aufbringen muss. Ziel war ursprünglich das erste April Wochenende,...
Endlich habe ich es geschafft, mein Winterprojekt abzuschließen. Für den Swardman Electra einen Parkplatz zu finden und die Wechselkassetten an der Wand zu platzieren um Platz zu sparen. Ich habe handwerklich zwei linke Hände, bin daher mit dem Ergebnis durchaus sehr zufrieden, auch wenn man es noch perfekter hätte machen können. Der Electra ist ein...
Da ist er endlich. Der Frühlingsanfang. Mit (leider nur kurzfristig) warmen Temperaturen und Eröffnung der KurzeHosenSaison. Und nun auch erste Blumen, die den Garten etwas bunter machen. Man muss sich auch an den kleinen Dingen des Lebens erfreuen. Statt einem Foto der Woche gibt es daher diese Woche einmal die FOTOS der Woche. Die anderen...
Diese Woche blieb nicht viel Zeit für Fotos. Die Handwerker haben die Baustellen hier im Hause noch immer nicht beenden können und hier herrscht – nach wie vor – Chaos. Aber man muss sich auch Zeit zur Erholung und etwas Aufmunterung gönnen. Zu meinem Geburtstag erhielt ich in der vergangenen Woche diese Flasche Bowmore 18....
Was sind HALO Erscheinungen? Und wie entstehen sie? Als ich gestern Abend in den Himmel blickte, sah ich plötzlich einen HALO um den hellen Mond. Das zu fotografieren ist mit meinem Equipment nicht so einfach. Ich habe mich für die Kamera des iPhone 12 Pro entschieden und 10 Sekunden manuell belichtet. Stehend – in der...
Die Steigerung vom Hot Dog? Klar der Chili Cheese Dog. Mit der kürzlich vorgestellten Chili Cheese Sauce. Bei den Zutaten sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Wichtig ist nur: Viel von der Sauce. Dabei kann man den aufwendigen Weg wählen oder die etwas einfachere Variante. Ich habe mich für den Mittelweg entschieden. Gekauftes Brioche Brötchen,...
Ein Universaltalent. Ob als Sauce zu HotDogs oder Burgern – oder aber auch als Dip zu Tacos oder Nachos. Eine feurig scharfe Käsesauce passt zu vielen Gerichten und gibt das gewisse Etwas. Ich habe schon viele verschiedene Varianten probiert, greife aber immer wieder gerne auf das Basisrezept von BBQPit zurück, welches ich einfach etwas anpasse....
Diese Woche war geprägt von vielen – wirklich sehr vielen – schlechten Nachrichten. Da wäre zum Beispiel der Heizungsrohrbruch zu erwähnen, der dazu führte, dass wir zwei Tage ohne Heizung verbracht und vier Wände in drei Räumen öffnen mussten. Dann kam ein Abwasserrohrbruch dazu, der sich von der ersten Etage in das Erdgeschoss erstreckte. Die...
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