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LB79
Das dieswöchige Foto leitet die neue Rubrik „Brot“ hier auf meinem Blog ein. Dieses Brot ist etwas aufwendiger. Daher bin ich besonders gespannt auf das Ergebnis. Ich wandel das Rezept etwas ab. Doppelte Menge. Und statt 100% Roggensauerteig nehm ich Roggensauer und Livieto Madre (Weizensauerteig) zu jeweils 50%. Der Beitrag folgt in den nächsten Tagen.
Eine leckere Grillbeilage – schnell gemacht. Immer wieder gern bei uns auf dem Speiseplan. Die süßen BBQ Beans. Ich habe hier zwei gefundene Rezepte miteinander ergänzt. Neben dem Herd ist natürlich auch ein DutchOven eine gute Wahl für die Zubereitung. https://bbqpit.de/rezepte/bbq-beans/http://grillwelt.bbq24.de/grillrezept-baked-beans/ Ich habe für eine kleine Feier hier die doppelte Menge genommen. Aber man kann...
Das Foto der letzten Woche entstand am heimischen Grill. Genauer gesagt am U(gly) D(rum) S(moker) – UDS. Dieses Jahr wurde ich 40. Die Party wurde diese Woche nachgeholt. Neben Currywurst und einigen Knabbereien habe ich mal etwas Neues versucht. BBQ Zwiebelringe. Zwiebeln, scharfe BBQ Sauce, Bacon und ein BBQ-Rub. Der Aufwand ist hoch, aber das...
KW 40 / 2019 Dieses Foto ist per Zufall entstanden. Auf dem Weg nach Hause entdeckte ich diesen tollen Regenbogen. Aufgenommen durch die Windschutzscheibe mit dem iPhoneXR. Manchmal heißt es schnell reagieren und den Auslöser drücken. #NoFilter
Sauerkraut – mal anders. Ich bin über dieses Rezept beim Einkauf von Gewürzen gestolpert. Und es hat mich direkt neugierig gemacht. Sauerkraut finde ich sehr lecker. Und diese Variation musste daher direkt einmal ausprobiert werden. Mit diesen Zutaten machst Du entweder eine leckere Hauptmahlzeit für 2 Personen oder aber eine Beilage für 4. 500 g...
Ich habe mir vor ein paar Wochen die App LumaFusion für das Ipad Pro gekauft. Ein sehr umfangreicher Videoeditor mit nahezu unbegrenzten Möglichkeiten. Zumindest auf den ersten Blick für mich als Anfänger im Videoschnitt.  Nach Studium diverser Blogs, YoutubeVideos und Schulungsdateien dachte ich mir: Einfach mal ausprobieren. Daher bedurfte es zunächst ein wenig Videomaterial. Rein...
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